وهي كالتالي
5 كاسات ونصف دقيق ابيض
كاس حليب بودرة
فنجان قهوه سكر
نصف كاس زيت
ملعقة شاي ملح
ملعقة خميره فوريه
ملعقه خميره بكنج بودره
2 كاس ماد دافيء
الطريقه
تخلط جميع المقادير في الخلاط باستثناء الدقيق لمده دقيقتين
ثم يضاف الدقيق وتعجن حتى تتماسك جيدا
تترك لتخمر لمده ساعه
ملاحظه (( العجينه هي قطنيه درجه اولى ومعتمده عندي لجميع المعجنات والحلويات
في اثناء ماتخمر العجينه
جهزي خلطة البيتزا المعروفه (( ثوم + طماطم + فلفل رومي + بصل + ملح + كمون + فلفل أسود ))
واعدي الزينه وهي عباره عن (( جبنة كرافت علبه متوسطه + زيتون اخضر + زيتون اسود ))
والان افردي العجينه على شكل دائره وضعي عليها الخلطه والزينه
و بالهنا و العافية